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BBQ Burger mit Bacon

BBQ Burger

Author (Richdata)

Im Frühjahr wenn der letzte Schnee geschmolzen ist, im Sommer, wenn es zu heiß zum Denken ist, im Herbst ... ach selbst im Winter: BBQ geht immer!

Schließlich geht nichts über einen saftigen rauchigen Hamburger vom Grill. Und wenn mal keine Grillsaison ist, kann man immer noch mit Bacon und BBQ-Soße einen leckeren BBQ-Burger machen. 


Rezept für 4 BBQ Burger

Zutaten:

600gRinderhackfleisch
4Hamburgerbrötchen
4Käsescheiben
8Bacon
Öl
Gewürzgurke
Salat
BBQ Sauce
Vorbereitung15 Min.
Zubereitung15 Min.

BBQ Burger - Zubereitung

  1. Das Rinderhack etwas salzen und durchkneten.
  2. Anschließend das Fleisch in vier Teile teilen und per Hand oder mit einer Hamburgerpresse in Form bringen.
  3. Bacon schön knusprig braten und zur Seite legen.
  4. Die Fleischscheiben beidseitig braten, je nach Dicke pro Seite 3 - 4 Minuten. Mit Käse belegen und zugedeckt ziehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Die Hamburgerbrötchen mit Salat, Fleisch, Bacon, Gurke und einem kräftigen Schuss feinster BBQ-Soße verfeinern.
  6. Reinhauen ... mmh BBQ Burger.